아래는 업체측에서 피드백된 답변입니다.

혼합재료의 측정에 대해서인것 같은데 0.93과 0.94의 차이는 실제로 동일한 재질을 방사율만 바꿔서 측정을 해봐도 큰 차이는 나지 않습니다.

그리고 적외선 온도계를 보시면 온도에 따라 오차범위가 1.5도~2.5도까지 날 수 있기 때문에 0.93과 0.94의 차이는 크게 의미가 없을것 같습니다.

감사합니다.

 [ Original Message ]

설명서를 보면 물은 방사율이  물은 방사율이 물은 0.93 기름은 0.94인데 중탕을 한 버터의 온도 등 주로 중탕한 온도를 측정하는데요

중탕한 제품들의 (설탕을 녹이거나 버터를 녹이거나 계란과 설탕을 넣은 액체상태의 온도)일 경우에는 (주로 제과제품을 합니다) 방사율을 어떻게 놓고 측정해야하나요?

여기에서 구매했습니다